
Le binchotan, la méthode des Japonais pour purifier l’eau du thé.
La préparation du thé est une tradition ancienne qui a traversé les siècles dans de nombreuses cultures à travers le monde. Au Japon, la dégustation du thé est élevée au rang d'art, notamment à travers la cérémonie du thé avec ses rituels minutieux [...]
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Comment préparer un thé glacé maison ?
Thé glacé maison :
Lorsque la chaleur commence à se faire ressentir, nous avons bien souvent envie d’une boisson fraîche plutôt qu’un thé chaud. Quoi de mieux qu’un thé glacé pour se désaltérer ?
Savez-vous que tous les thés peuvent se faire en [...]
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Honeybush : une tisane d’Afrique aux nombreux bienfaits
Le honeybush, proche cousin du rooibos, est une infusion venue d’Afrique du Sud, à la couleur brune-orangée. Elle nous séduit par son goût miellé et ses nombreux bienfaits. Nous vous invitons à en découvrir davantage dans cet article consacré au [...]
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3 Astuces anti gaspi pour recycler le thé
Si vous consommez du thé tous les jours, vous vous êtes certainement rendu compte de la quantité de feuilles infusées qui finit à la poubelle. Il arrive aussi qu’il reste un fond de thé froid dans la théière, ou bien, vous avez fait infuser le thé [...]
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