Il était une fois, le Jardin de thé Jun Chiyabari au Népal
La culture du thé au Népal fait partie intégrante de l’histoire du pays et de son patrimoine. Qu'il s'agisse des salons de thé locaux ou des maisons de thé qui servent les touristes venus du monde entier pour gravir certains des plus hauts sommets de [...]
Lire l'articleThé noir, thé vert, thé blanc, oolong… Quelles différences ?
Savez-vous quelle est la différence entre un thé noir et un thé vert ? Et entre un oolong et un thé blanc ?
La première chose à savoir est que toutes ces variétés de thés proviennent de la même plante : Camellia Sinensis, plus communément appelée [...]
Lire l'articleLe binchotan, la méthode des Japonais pour purifier l’eau du thé.
La préparation du thé est une tradition ancienne qui a traversé les siècles dans de nombreuses cultures à travers le monde. Au Japon, la dégustation du thé est élevée au rang d'art, notamment à travers la cérémonie du thé avec ses rituels minutieux [...]
Lire l'articleLe thé Chaï Masala et ses bienfaits
Le thé chaï masala est une boisson traditionnelle indienne au goût bien prononcé. Aujourd’hui, on apprécie le chaï dans le monde entier.
Ses saveurs uniques réconfortantes en font une boisson idéale pour un moment cocooning à la maison, surtout [...]
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