Rooibos / Honeybush

Notre sélection de rooibos et de honeybush se trouvent dans la même catégorie car ces infusions sont tout simplement cousines, elles viennent toutes deux d'Afrique du Sud. Le Rooibos est produit à partir d'un arbuste appelé Aspalathus linearis qui pousse dans la région du Cederberg . Le Rooibos a de nombreuses vertus : antioxydant, relaxant, facilite la digestion, forte teneur en minéraux. etc.

Le honeybush quant à lui, est une tisane préparée avec des feuilles de Cyclopia et présente lui aussi de nombreux bienfaits. Honeybush veut littéralement dire "buisson de miel", il doit son nom à l'odeur de miel dégagée par les fleurs jaunes du cyclopia. Le honeybush a d'ailleurs des saveurs douces et miéllées justement.

Contrairement au thé (qui est produit à partir du Camelia Sinensis), le Rooibos et le honeybush ne contiennent pas de théine. Ces infusions peuvent donc être bu à toute heure de la journée ou même du soir, et conviennent parfaitement aux femmes enceintes ou allaitantes. De plus, leur préparation est très simple car même si vous les laissez infuser longtemps, le rooibos et le honeybush ne deviendront pas amère.

Comme il y a plein de choses intéressantes à savoir sur le Rooibos et le honeybush, nous leur avons consacré des pages spéciales : Le rooibos, tout savoir sur ce thé rouge d'Afrique et Honeybush, une tisane d'Afrique aux nombreux bienfaits.