Thé vert Jeoncha de Corée du Sud

Détails

Ce thé vert Jeoncha est cultivé sur l'île de Jeju, au large de la Corée du Sud. C'est une île volcanique au climat chaud et humide. Un climat très propice à la culture du thé !

C'est un thé de seconde récolte, cueilli à la fin du mois de juin. Son nom peut également être traduit par Sencha. Comme les thés verts japonais, il est flétri puis cuit à la vapeur, ensuite la feuille est allongée et pressée à plat.

Les feuilles se déploient à l'infusion et donnent naissance à une liqueur jaune aux reflets vert vif. Finesse et fraicheur intenses ! C'est un choix parfait pour tous les fans de Sencha et les amateurs de thé vert en général.

Attention, ne le laissez pas infuser plus de 2 minutes sinon il développe de l'amertume.

Informations

Thé nature	Thé vert
Origine	Corée du Sud
Ingrédients	100% thé vert bio de Corée du Sud
Température	70 à 80°C
Dosage	15 g/l
Durée d'infusion	1 à 2 min