Thé vert semi-ombragé du Japon. Un must !
Expédition prévue
Entre 12 heures et 24 heures
Température70°C
Dosage14 g/l
Durée d'infusion1 à 2 minCe thé Kabusecha est cultivé près de Kagoshima, sur l’île de Kyushu face au volcan Sakurajima. C'est un thé semi-ombragé, intermédiaire entre le Sencha et le Gyokuro. C'est-à-dire que des filets spéciaux (kabuse) sont étendus au-dessus des théiers pendant 10 à 15 jours avant la cueillette pour fournir de l'ombre sans bloquer complètement la lumière du soleil. Cela provoque une puissante sécrétion d’acides aminés et de chlorophylle (qui se concentrent dans les feuilles), et réduit les tannins, donc l'amertume. Les thés ombragés sont très doux et umamis.
Ce thé vert Kagoshima Kabusecha offre en bouche une texture épaisse et des saveurs sucrées. Il est moins végétal qu'un Sencha.
| Thé nature | Thé vert |
|---|---|
| Origine | Japon |
| Ingrédients | 100% thé vert du Japon issu de l'agriculture biologique |
| Température | 70°C |
| Dosage | 14 g/l |
| Durée d'infusion | 1 à 2 min |
| Particularités | Thé rare |
Thés bio
Zéro suremballage
Frais de port riquiqui
Service client au top
