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Thé vert Kagoshima Kabusecha

Thé vert semi-ombragé du Japon. Un must !

17,90 €(soit 19,89 € / 100g)
En stock

Expédition prévue
Entre 12 heures et 24 heures

Température idéale du thé ou tisaneTempérature70°C
dosage du thé ou tisaneDosage14 g/l
Temps d'infusion du thé ou tisaneDurée d'infusion1 à 2 min

Détails

Ce thé Kabusecha est cultivé près de Kagoshima, sur l’île de Kyushu face au volcan Sakurajima. C'est un thé semi-ombragé, intermédiaire entre le Sencha et le Gyokuro. C'est-à-dire que des filets spéciaux (kabuse) sont étendus au-dessus des théiers pendant 10 à 15 jours avant la cueillette pour fournir de l'ombre sans bloquer complètement la lumière du soleil. Cela provoque une puissante sécrétion d’acides aminés et de chlorophylle (qui se concentrent dans les feuilles), et réduit les tannins, donc l'amertume. Les thés ombragés sont très doux et umamis.

Ce thé vert Kagoshima Kabusecha offre en bouche une texture épaisse et des saveurs sucrées. Il est moins végétal qu'un Sencha.

Informations

Thé nature Thé vert
Origine Japon
Ingrédients 100% thé vert du Japon issu de l'agriculture biologique
Température 70°C
Dosage 14 g/l
Durée d'infusion 1 à 2 min
Particularités Thé rare
Frais de port offerts dès 29 €

Avis client

4,0/5 Moyenne sur 1 avis

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Avis du 16/06/2021 par Jean M.
4/5

tres correct

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