Une liqueur douce, équilibrée, d'une grande finesse. Un très grand thé de Ceylan
Expédition prévue
Entre 12 heures et 24 heures
Température95°C
Dosage12 g/l
Durée d'infusion4 à 5 minIl y avait près de Haputale au Sri Lanka un ancien jardin de thé de Ceylan qui était un peu moribond. En 1990, il a été repris par deux Srilankais qui avaient la nostalgie des jardins de thé de leur enfance et du mode de vie simple qui allait avec. Leur objectif était triple :
C'est ainsi qu'est né le Greenfield Tea Estate. C'est plus qu'un jardin de thé. Entre 1500 et 2000 m d'altitude, c'est une oasis où l'on trouve plusieurs sortes de cultures, des forêts, de grands arbres, des gens correctement rémunérés et des écoles pour les enfants. Il parait même que quelques léopard Srilankais (une espèce endémique) y vivent en paix... Le domaine produit ses propres fertilisant (compost organique) sans intrant chimique.
Greenfield a mis en ligne quelques vidéos sur Youtube pour expliquer cette démarche et cet état d'esprit : Greenfield Bio
| Thé nature | Thé noir |
|---|---|
| Origine | Sri Lanka (Ceylan) |
| Ingrédients | 100% thé noir bio de Ceylan |
| Température | 95°C |
| Dosage | 12 g/l |
| Durée d'infusion | 4 à 5 min |
A l'ouverture du sachet c'est un parfum de gourmandise chocolatée qui saute aux narines. Mais c'est juste l'odeur des feuilles sèches. On ne la retrouve pas dans la liqueur qui dégage plutôt des arômes de fruits sauvages ou de coing. En bouche la liqueur est particulièrement douce, équilibrée et d'une grande finesse. La couleur est typiquement auburn. C'est un très grand thé de Ceylan.
Thés bio
Zéro suremballage
Frais de port riquiqui
Service client au top
