Un Assam subtil avec des nuances de malt et de miel
Expédition prévue
Entre 12 heures et 24 heures
Le jardin Tonganagaon est situé à l'extrême Est de l'état de l'Assam dans le district de Tinsukia. Il a été créé en 1927 et repris en 2008 par un nouveau propriétaire qui l'a converti à l'agriculture biologique. Ses 538 hectares sont aujourd’hui cultivés par 1400 employés et produisent des thés de plus en plus réputés.
Ce thé Assam Tonganagaon est caractérisé par ses feuilles brunes aux terminaisons duveteuses et dorées, typiques d'un Second Flush (SF, c'est-à-dire seconde récolte, faite en été).
C'est un thé fin (pas trop corsé comme peuvent l'être certains Assam), légèrement malté avec des notes de miel.
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