250 g de farine
150 g de sucre de canne blond
1 sachet de poudre à lever
250 ml de lait de soja
75 ml d’huile neutre
100 g de pépite de chocolat
2 cuillères à café de thé Earl Grey
Les muffins, on connaît tous, cette gourmandise est incontournable chez les petits comme chez les grands ! Ces muffins-là sont différents de ceux que vous avez pu goûter jusqu'à présent, car ils ont un délicat parfum de bergamote grâce au thé Earl Grey que l’on a ajouté dans la recette.
Vous pouvez décliner cette recette de muffins avec le thé de votre choix et la personnaliser en y ajoutant ce que vous aimez : nous avons choisi de mettre des pépites de chocolat, cela pourrait être remplacé par des morceaux de fruit, des noix, des amandes effilées ou même de la crème de marrons au coeur... les possibilités sont infinies selon vos envies !
La base de cette recette de muffins est vegan. Vous pouvez remplacer le lait végétal par du lait de vache si vous le souhaitez, ça marche aussi ! C'est impossible de louper la recette, même si vous n'êtes pas chef cuisinier !
Si vous testez cette recette, n'hésitez pas à nous dire si vous vous êtes régalés ! Vous pouvez même partager votre photo sur Instagram en mentionnant @j_adore_le_the !
