Name: Sablés aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: Environ 15 sablés
Ingredients: 125 g de margarine ou de beurre; 250 g de farine T55; 80 g de sucre glace; 50 g de poudre d’amandes; Une pincée de sel; 45 ml de lait de vache ou végétal

Ingrédients

Pour Environ 15 sablés

125 g de margarine ou de beurre
250 g de farine T55
80 g de sucre glace
50 g de poudre d’amandes
Une pincée de sel
45 ml de lait de vache ou végétal

Chez J’adore le thé !, une pause goûter idéale c’est un bon thé bio accompagné de sablés. Pour un moment convivial entre gourmands, les biscuits sablés font généralement l’unanimité, libre à chacun de les tremper ou non dans sa tasse de thé !

On vous propose une recette de sablés aux amandes toute simple, rapide et inratable. Vous pouvez remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette, c’est tout aussi délicieux et ça permet de varier les plaisirs !

recette de sablés aux amandes Petite suggestion : amusez-vous à personnaliser vossablés avec des tampons par exemple !

Pour les personnes intolérantes au lactose ou vegan, cette recette est totalement adaptable comme vous pouvez le voir dans la liste des ingrédients.

Nous aimons vous proposer des recettes facilement modulables en fonction de vos goûts, de vos envies, ou de votre régime alimentaire afin que chacun puisse se faire plaisir !

Préparation
10 min

Cuisson
15 min

Temps Total
1 h 0

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients secs .

Ajouter la margarine en morceaux et le lait.

Mélanger et former une pâte homogène.

Laisser reposer au moins 30min au réfrigérateur.

Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Découper les sablés à l’aide d’un emporte-pièce.

Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuir environ 12min dans un four à 180°C (à surveiller selon votre four !)

À la sortie du four, laissez-les tiédir quelques instants sur la plaque puis déposez-les sur une grille jusqu’à ce qu'ils refroidissent complètement. Vous pouvez ensuite vous régaler !

N'hésitez pas à partager la photo de vos sablés sur Instagram en mentionnant @j_adore_le_the !