Sablés d'Halloween

Des sablés effrayants mais que vous aurez plaisir à croquer ! Voici une recette facile à préparer avec les enfants pour vous mettre dans l'ambiance d'Halloween 🎃.

Il vous suffit de choisir des emportes-pièces en forme de fantôme, de citrouille, de sorcière, d'araignée ou tout simplement en forme de bonhomme que vous pourrez personnaliser avec le glaçage, tout comme ceux que nous avons choisis.

Cette recette de sablés ne contient ni produits laitiers, ni oeufs, elle conviendra donc parfaitement aux vegan ou aux personnes qui ont des allergies alimentaires ! Vous pouvez totalement remplacer la margarine par du beurre, et le lait végétal par du lait de vache si c'est ce que vous avez dans votre frigo.

Si vous souhaitez des biscuits sablés au goût plus prononcé, vous pouvez utiliser notre recette de sablés aux amandes.

 

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un saladier, fouettez la margarine, le sucre, le lait végétal et l’extrait de vanille.

Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel. Mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte. Si la pâte est trop humide, ajouter un peu de farine. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu de lait végétal.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et formez les sablés avec votre emporte-pièce. Déposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10 minutes. Laissez-les refroidir.

Pendant ce temps, préparez le glaçage : mélangez au fouet le sucre glace, le lait végétal et l’extrait de vanille. La texture doit être assez épaisse.

Attendez que les biscuits soient complètement froids pour les recouvrir de glaçage. Amusez-vous à personnaliser vos bonhommes en les transformant en squelette par exemple !

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